떡제조기능사는 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 각종 떡류를 만드는 자격입니다. 식품위생과 개인안전관리에 유의하여 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 치기, 삶기 등의 공정을 거쳐 떡류를 만드는 직무를 수행해야 합니다. 최근 들어 퓨전 전통음식들이 유행하고 있고 떡 케이크 등으로 축하할 때 선물로서 많은 인기를 끌고 있기 때문에 앞으로 좋은 전망이 있는 자격증이라고 생각됩니다. 그럼 필기 실기 시험일정, 합격률, 추천 문제집 등을 알아보도록 하겠습니다. 떡제조기능사 필기 실기 시험일정 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격증으로 기능사 시험은 한해 4회 이루워집니다. 1회 차 1월, 2회 차 3월, 3회 차 5월에 원서 접수가 이루어집니다. 4회 차는 8월에 원서 접수입니다. 구분 필기원서접수..